老舊衛生間瓷磚墻面翻新的具體步驟包括：

1、確定翻新范圍：首先，要確定需要翻新的瓷磚數量。如果衛生間中開裂、空鼓的瓷磚數量并不多，那么只需要進行局部翻新。如果存在大面積的開裂或者空鼓問題，則需要全部進行翻新。

2、拆除舊瓷磚：對于已經損壞的瓷磚，需要將其全部敲掉，并將原有的水泥砂漿也盡量鏟除干凈。在拆除過程中，務必小心操作，避免對防水層造成破壞。如果發現防水層有破損，需要及時進行修復。

3、墻面處理：拆除舊瓷磚后，對墻面進行清理，去除油污、水垢等污漬。如果墻面存在不平整的問題，需要進行找平處理。可以使用砂紙、鏟刀等工具進行處理，也可以使用高壓水槍進行沖洗。確保墻面干燥、平整、無油污，為鋪貼新瓷磚做好準備。

4、鋪貼新瓷磚：在墻面處理完成后，可以開始鋪貼新瓷磚。首先，將瓷磚浸泡在水中，以確保瓷磚與膠水或水泥砂漿能夠更好地黏結。然后，在墻面上涂抹一層膠水或水泥砂漿，將新瓷磚按照規定的間距鋪貼在墻面上。使用皮錘輕輕敲擊瓷磚，以確保瓷磚與墻面緊密貼合。在鋪貼過程中，要注意保持瓷磚的平整度和垂直度。

5、特殊處理：對于衛生間墻面的特殊區域，如墻角、水管周圍等，需要進行特殊處理。在這些區域，可以使用瓷磚切割器或角磨機將瓷磚切割成合適的形狀和尺寸，以確保瓷磚能夠緊密貼合墻面。同時，在這些區域也要涂抹足夠的膠水或水泥砂漿，以確保瓷磚的牢固性。

6、美縫處理：當所有的瓷磚鋪貼好之后，需要進行美縫處理。首先，使用濕布或海綿將瓷磚表面的膠水或水泥砂漿擦拭干凈。然后，將美縫劑填入瓷磚縫隙中，確保縫隙填充均勻、飽滿。最后，使用美縫刀將多余的美縫劑刮平，使縫隙線條流暢、美觀。

7、清潔與保養：美縫完成后，對整個墻面進行清潔，去除多余的膠水、美縫劑等污漬。確保墻面干凈整潔后，可以正常使用衛生間。在日常使用過程中，要注意保持墻面的干燥和清潔，避免長時間積水或污漬滲透導致瓷磚損壞。

需要注意的是，在進行衛生間瓷磚墻面翻新時，務必注意安全。避免使用過于暴力或危險的操作方式，以免對自己或他人造成傷害。同時，選擇合適的瓷磚、膠水、美縫劑等材料也非常重要，以確保施工質量和效果。如果對翻新過程不熟悉或沒有相關經驗，建議尋求專業施工人員的幫助。