在廚房改造中，如果不想砸掉瓷磚，可以考慮以下幾種方法：

1、瓷磚翻新：使用專門的瓷磚翻新劑或瓷漆，對舊瓷磚進行重新上色或美化處理，使其恢復往日的光澤。這種方法簡單易行，成本較低，但需要注意選擇適合自家瓷磚的翻新劑，并避免涂在墻壁縫里。

2、瓷磚膠貼：在舊瓷磚表面粘貼瓷磚膠貼，這是一種具有豐富多彩圖案的裝飾材料，可以迅速改變廚房的整體風格。膠貼的使用方便，只需將其粘在瓷磚上即可，但要注意購買時咨詢使用方法，避免浪費材料。

3、局部更換：如果只有部分瓷磚出現破損或污漬嚴重，可以選擇局部更換這些瓷磚，而不是全部砸掉。這樣可以節省成本，同時保持廚房的整體美觀。

總之，在廚房改造中不砸瓷磚是可行的，關鍵在于選擇合適的翻新方法和細致的施工規劃。建議咨詢專業的裝修公司或施工隊，以確保翻新效果和安全性。