衛生間瓷磚的橫貼和豎貼對總費用的影響主要取決于以下幾個因素：

1、瓷磚尺寸：瓷磚的尺寸和形狀可能會影響貼磚的方式。一般來說，瓷磚的形狀（如正方形、長方形）會決定是橫貼還是豎貼更合適。但這并不直接決定哪個更省錢，因為瓷磚的價格主要取決于其材質、品牌、質量等因素。

2、人工費用：貼磚的人工費用通常是按照面積來計算的，而不是按照橫貼或豎貼的方式來計算。因此，無論是橫貼還是豎貼，只要面積相同，人工費用就應該是相同的。

3、材料浪費：在貼磚過程中，可能會出現材料浪費的情況。這主要取決于瓷磚的尺寸和衛生間的具體尺寸。如果瓷磚的尺寸與衛生間的尺寸不太匹配，那么無論是橫貼還是豎貼，都可能需要切割瓷磚，導致浪費。但這種浪費通常對總費用的影響較小。

綜上所述，衛生間瓷磚的橫貼和豎貼對總費用的影響并不大。在選擇貼磚方式時，更應該考慮的是哪種方式更適合你的衛生間空間、布局和個人喜好。

不過，需要注意的是，有些裝修公司或工人可能會因為技術熟練程度或習慣問題，對某種貼磚方式更擅長或更有效率，這可能會間接影響到人工費用和總費用。因此，在選擇施工隊伍時，最好先咨詢他們的意見和報價，再做出決定。