洗手間外墻掉墻皮的處理方法如下：

清理墻面：將墻面的灰塵、污垢和積水清理干凈，確保墻面干燥、干凈。

檢查衛生間地面防水：確保衛生間地面防水層完好，沒有破損或滲漏現象。如果有問題，需要進行修復。

重新做防水層：在清理干凈的墻面上涂刷防水涂料，確保涂刷均勻，不漏涂或涂刷過厚。在涂刷時，要注意將防水涂料涂刷至墻腳以上一定高度，以防止水汽滲透。

通風和自然干燥：保持衛生間通風良好，及時開窗、換氣扇，使潮氣能夠排出。同時，可以采取自然干燥的方法，如用抹布擦拭墻面等。

重新做外墻裝飾：如果墻面潮濕嚴重，需要重新做外墻裝飾，以徹底解決返潮問題。在重新做外墻裝飾時，需要先處理外墻基層，然后涂刷防水涂料，最后再貼瓷磚或刮膩子。

需要注意的是，不同的情況需要采取不同的解決方法。因此，在處理洗手間外墻掉墻皮問題時，需要先查明原因，然后根據具體情況采取相應的措施，以徹底解決問題。同時，也需要注意日常維護和保養，定期檢查相關設施是否完好，及時發現并處理問題。